Gianni Genussmanufaktur Gmbh
Lindenweg 7 - 3904 Naters
Öffnungszeiten
Mo. - Di. Geschlossen
Mi. - Do. 09:00 - 20:00 Uhr
Fr. - Sa. 09:00 - 14:00 Uhr
ab 18:00 - 20:00 auf Reservation
So. 09:00 - 12:00 Uhr
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Rosa Steinsalzflocken
Für die Herstellung der rosafarbenen Kristallsalzflocken wird rosafarbenes Kristallsalz aus dem Punjab-Gebirge verwendet. Aus dem Kristallsalz wird eine Salzsole hergestellt und in große Verdunstungsbecken geleitet. Nun beginnt das Zusammenspiel von Sonne und Wind. Genau wie in einer Meeres-Saline entsteht an heißen Tagen nun eine feine Salzschicht auf der Oberfläche der Becken. Diese werden nun Vorsichtig von Hand geerntet und in der Sonne nachgetrocknet. Das Ergebnis sind feinste rosafarbene Salzflocken, mild salzig und mit einer knusprigen Konsistenz.
Die rosa Steinsalzflocken sind ein perfektes Fingersalz zum Nachsalzen am Tisch. Aber auch für Steaks, Salate, Fisch und Meeresfrüchte sind die Steinsalzflocken perfekt geeignet.
Dieses wunderbare rosafarbene Flockensalz ist dem Murray River Salz sehr ähnlich.
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